Sambel Goreng "Black Potatoes"

Wow.. sore tadi kehebatan koki handal Miftahul (hueekk..) kembali diuji dan dihadapkan pd proyek sambel goreng potatoes :P Usut punya usut.. ternyata bokap-nyokapnya ampe menjelang Maghrib blom pulang juga.

Nah, pas br mo nonton kultumnya Aa Gym, ni doi br inget klo air blum direbus, belum ada nasi+lauknya, mana dandangnya masih di wastapel. Jd deh tuh sore dlm wkt 20 menit (sebelum bedug) diye musti nyiapin semuanye. Dr yg namanya kamar mandi ngisi air bak cuman kerannya ga boleh kbuka terlalu lebar (emang gitu sih aturan pompa airnya), mpe mondar-mandir ke dapur buat nyuci sambil masak (hehe.. padahal masak air doang).

Nah, makanan yg sisa pagi tadi mo di angetin ceritanye n salah satunya tuh 'sambel goreng potatoes'. Sambil ngrebus aer minum, diidupin deh tu kompor atu lg buat ngangetin ayam ma gorengan.

Abis ayam ma gorengannya beres, diangkat terus giliran sambel gorengnya yg dimasukin ke wajan isi minyak..sreng..sreng.. dtinggal nyuci bentar deh (biar bumbunya ngeresep).
Lanjut ngerebus beras (atw ngenanak ya namanya?). Emm..ko kyknya aernya kurang banyak ya? tambahin lg dikit ah.. eh, klupaan yg sambel goreng td ga diaduk2. Tp walah jd tercipta sebuah karya br en namanya "Sambel Goreng 'Black Potatoes'". 

JREENG....Hm..hm.. ternyata mang oke jg ni jd koki, ga percuma dulu ikutan lomba masak :P . Ternyata yg nyebabin terciptanya karya br it's coz masaknya pake minyak doang en ga pake aer.

Blm selese yg ini, taunya nasi yg ditanak td parasnya dah kayak bubur aja (ya ampuun..) apa berbukanya pake bubur black potatoes aja ya?? tp dicoba dikukus dulu pake dandang (bener ga sih namanya dikukus?) n alhamdulillah hasilnya ga begitu ngecewain. Berhasil Ya Allah.. aye berhasil ngenanak nasi.. wuh, jd kan hidangan atu lg 'limb white rice'. Cuma.. ya ampun, ko kayaknya porsinya kurang ya??